【３２４軒目】
＜食べに行った日＞（２００６．１．２９）
らーめん　大雅（埼玉県羽生市）★味噌ラーメン　　７．８点


埼玉県羽生市まで高速道路を使って遠征。写真一番左は、店の周囲の景色。畑一色だ。札幌の名店「純連」で修行をした人が開いたお店とのこと。そうくれば当然「味噌ラーメン」を注文することに。開店５分前に並んで前から２人目だったが、店内に入り１０分もしないうちに３０人以上（！）の人が来店していた。凄い繁盛ぶりだ。地元で非常に強い支持を得ている地域密着型のラーメン屋という印象。埼玉人の舌に合わせ、「純連」の味にアレンジを加えたとのことだが、どうも物足りなさを感じてしまった。だけど、これはこれで独自の魅力を感じたのも事実。７．８点を献上。（それにしても、開店時刻までに麺の納品が間に合わないだなんて・・・ひどいもんだ。。）


【３２５軒目】
＜食べに行った日＞（２００６．１．３０）
博多長浜らーめん　ぼたん（豊島区）　　８．２点

深夜に車を都内に出し、豊島区は山手線「大塚」駅が最寄りのこちらのお店へ。都内でも最近とみに知名度を上げている「本格博多長浜ラーメン」を食べさせるお店だ。深夜に食べるラーメンとしては、少しコッテリし過ぎなんじゃないかと不安がよぎるも、行くことを決意。やっぱり深夜に都内を車でとばし、ラーメン屋を巡る旅はそれだけでワクワクしてしまう。規則正しい生活をしている人には決して分からないであろう。これは「宵っ張り」の特権だ（謎）。こちらのお店は「バクダン」というオリジナルトッピングがある。別皿に肉だんご状のものと、もやしやエビなどが盛られた贅沢なトッピングだ。当然、「バクダン」を注文した。店内は広く明るく、店員の対応も非常に感じがよく元気で、好感がもてた。ラーメンだが、田中商店系列とあって、それなりに豚骨臭が強い。私は豚骨臭は苦手でないので問題はなし。麺は博多ラーメン独特の極細ストレート麺。もちろん「替玉」アリ。私は２杯とも「バリカタ」で注文した。かなりコッテリとしたスープで、いかにも「本格派」といった感じの博多ラーメンだった。もっとも私は本場博多でラーメンを食べたことがないので分からないが（汗）。８．２点を献上。


【３２６軒目】
＜食べに行った日＞（２００６．１．３１）
メルシー（新宿区）　　７．９点

“慶応の二郎、早稲田のメルシー”とよばれる程、大学密着型老舗ラーメン屋として有名なお店。最寄りは東西線「早稲田」駅。ほぼ駅前の立地だ。「ラーメン」を注文した。なんと値段は「３９０円」。驚きのロープライスだ。しかし、決して粗末なラーメンではない。見た目は普通のあっさり醤油ラーメンなのだが、しっかりとした旨味が感じられ非凡な味わいだ。見た目は普通でも、中身は素晴らしい。値段と見た目でなめてかかったが、いい意味でまんまと予想を裏切られた。もし早稲田に通っていたら、しゅちゅう寄ってしまうだろう。７．９点を献上。


【３２７軒目】
＜食べに行った日＞（２００６．１．３１）
ラーメン　千代作（新宿区）　　７．０点

本日の２杯目は、新宿区は「高田馬場」駅が最寄りのこちらのお店へ。いわゆる“家系”のラーメン屋である。海苔３枚、小ぶりなチャーシュー１枚、そしてほうれん草と、典型的な家系ラーメンのビジュアル。麺は「酒井製麺」らしく、こちらも家系本格派。普通のラーメンを「麺硬め」で注文した。スープ表面にはかなり大量の鶏油（チー油）が浮いており、相当コッテリしていた。六角家にそっくりだが、六角家ほどスープに旨味を感じなかった。麺も酒井製麺にしては細く感じ、物足りなかったのだが、気のせいか？！及第点ギリギリの７．０点を献上。


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